Это очень сочное блюдо выглядит по-настоящему празднично и украсит любой
стол. И гостям вовсе не обязательно знать, что готовится оно достаточно просто.
Никакой магии.
Ингредиенты:
- Корейка свиная1,2 кг
- Мед жидкий4 ст. л.
- Соевый соус соленый 8 ст. л.
- Ананас1 шт.
- Семена кунжута1 ст. л.
- Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Ананас очистите и разрезать на небольшие кубики.
- Выложить кусок свинины в форму для выпеки и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. После чего вынуть мясо из духовки и удалить со дна формы выделившийся жир с помощью бумажного полотенца.
- Смешать мед, соевый соус и семена кунжута, добавить соль и перец. Полить приготовленным соусом мясо, добавить кусочки ананаса и запекать еще 45 минут, регулярно поливая мясо и кусочками ананаса соусом со дна формы.
- Вынуть форму из духовки и
нарезать мясо на равные куски. Выложил
их обратно в форму и тщательно
перемешать. Запекать еще 15
минут, чтобы мясо слегка карамелизировалось.