Картофель прекрасно сочетается не только с мясом, но и с рыбой. Приготовьте классный салат с тунцом.
Ингредиенты:
- Картофель500 г
- Соус песто2 ст. л.
- Оливковое масло3 ст. л.
- Белый винный уксус1 ст. л.
- Шпинат225 г
- Болгарский перец1 шт.
- Консервированный тунец 370 г
Способ приготовления:
- Отварите картофель. Налейте в кастрюлю большое количество воды, посолите и доведите до кипения. Добавьте картофель, снова доведите до кипения, слегка уменьшите огонь и варите в течение 15-20 минут до готовности.
- Смешайте соус песто с оливковым маслом и белым винным уксусом. Приправьте солью и перцем.
- Смешайте картофель в большой миске со шпинатом и нарезанным болгарским перцем.
- Добавьте заправку и аккуратно перемешайте.
- Добавьте тунца. Еще раз аккуратно перемешайте.
- Разложите салат по тарелкам и подавайте к столу.