Это очень вкусный и классный суп, который обязательно нужно приготовить в новогодние праздники.
Ингредиенты:
- Сливочное масло2 ст. л.
- Бекон200 г
- Замороженный горошек400 г
- Гранулированный куриный бульон1 кубик
- Листья мятыбольшая горсть
- Жирные сливки150 мл
- Тертый сырдля подачи
- Горячая вода850 мл
Способ приготовления:
- Нагрейте масло в большой кастрюле.
- Добавьте бекон, горошек, кубик бульона и листья мяты. Подержите на огне 1-2 минуты.
- Влейте 850 миллилитров горячей воды. Хорошенько перемешайте.
- Доведите до кипения и подержите на огне еще 30 секунд или 1 минуту.
- Снимите с огня. Перелейте суп в блендер. Добавьте сливки. Взбейте до однородного состояния.
- Разлейте суп по чашкам. Украсьте тертым сыром и подавайте к столу.