Побалуйте себя и своих близких изысканным десертом. Он
придется по вкусу всем без исключения.
Ингредиенты:
- Сливы без косточек500 г
- Сахар250-350 г
- Вода100 г
- Горький шоколад50 г
- Коньяк1 ч. л.
- Жареные орехи 50 г
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятить воду, всыпать сахар, довести до закипания и полного растворения крупинок.
- Положить туда сливы. Довести до кипения, убавить огонь до минимального, варить 20 минут.
- Шоколад поломать, положить к сливам. В этот же момент добавить жареные орехи и варить еще 10 минут. Обязательно пару раз перемешать и проследить, чтобы шоколад растворился.
- Добавить коньяк.
- Разлить варенье по стерильным банкам, закатать и укутать в одеяло. Пробовать лучше минимум через неделю.
