Рецепт рассчитан на 6 порций, время приготовления – 1 час.
Ингредиенты:
- Кролик 1 шт.
- Чеснок 6 зубчиков
- Вино белое сухое 1 ст. л.
- Тимьян 1 веточка
- Розмарин 1 веточка
- Лимон 1 шт.
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец черный свежемолотый 1/2ч. л.
- Масло оливковое 4 ст. л.
Способ приготовления
Добавить воды, чтобы кролик был
наполовину покрыт.
Накрыть и готовить на медленном огне 45
минут или
больше до мягкости кролика.
