Этот классный завтрак идеально впишется в романтическую атмосферу 14 февраля. Побалуйте свою вторую половинку.
Ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб 4 ломтика
- Яйца4 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Авокадо1/2 шт.
- Базиликдля подачи
- Оливковое маслопо вкусу
Способ приготовления:
- Из хлеба с помощью формочек для печенья сделайте 4 сердечка. По желанию слегка подсушите хлеб на сухой горячей сковороде с обеих сторон.
- Хлеб сбрызните оливковым маслом.
- Мякоть авокадо разомните вилкой и с помощью ножа намажьте на хлеб.
- Разогрейте на среднем огне другую сковороду. Приготовьте глазунью. Аккуратно обрежьте лишний белок.
- Поверх мякоти авокадо выложите глазунью.
- Посолите, поперчите.
- Украсьте тосты базиликом и подавайте к столу.