Ингредиенты:
- Семена чиа 4 ч. л.
- Кокосовое молоко 200 мл
- Какао-порошок без сахара 3 ч. л.
- Апельсин красный 2 шт.
- Сахар коричневый 3 ст. л.
Способ приготовления:
- Смешать с миске семена чиа и какао. Добавить кокосовое молоко и тщательно перемешать.
- Переложить получившуюся массу в 2 небольшие формочки и поставить в холодильник.
- Апельсины разрезать пополам, отрезав 2 кружочка для украшения пудинга. Выжать из апельсинов сок.
- Выложить кружочки апельсина в сотейник и залить их соком. Добавить сахар и варить на медленном огне, пока сок немного не загустеет.
- Выложить на пудинг кружочки апельсина и залить все приготовленным сиропом. Убрать в холодильник минимум на 4 часа.
