Отличный вариант для семейного ужина в азиатском стиле: подайте эти ароматные крылышки с легким овощным салатом или стеклянной лапшой.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки1, 3 кг
- Зеленый лук1 перо
- Кунжут (жареный)2 ст. л.
- Для маринада:
- Соевый соус 1/4 чашки
- Мед3 ст. л.
- Корень имбиря2, 5 см
- Чеснок3 зубчика
- Срирача (или другой острый соус)1/8 ч. л.
- Оливковое маслопара капель
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Застелите глубокий противень фольгой и смажьте ее оливковым маслом.
- Натрите корень имбиря.
- Мелко порубите чеснок.
- Смешайте соевый соус, мед, имбирь, чеснок и острый соус.
- Отложите половину маринада.
- Положите курицу на противень, залейте ее оставшимся маринадом и перемешайте.
- Отправьте противень в духовку на 15 минут, затем выньте его и переверните крылышки щипцами.
- Верните крылышки в духовку еще на 10 минут и запекайте до золотисто-коричневого цвета.
- Переложите готовые крылышки в миску и перемешайте с неиспользованным маринадом.
- Мелко нарежьте лук.
- Перед подачей посыпьте кунжутом и зеленым луком.