Ароматная закуска для любителей морепродуктов - подайте ее с овощами на гриле или рассыпчатым рисом.
Ингредиенты:
- Креветки 450 г
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Сливочное масло3 ст. л.
- Чеснок 3 зубчика
- Зеленый лук для сервировки
Способ приготовления:
- Подготовьте гриль к жарке - разогрейте его на максимум.
- Наденьте креветки на шпажки.
- Смажьте креветки оливковым маслом с помощью кисти.
- Раздавите ножом и мелко порубите чеснок.
- Растопите сливочное масло с чесноком.
- Жарьте креветки на гриле в течение 2 минут на каждой стороне.
- Мелко нарежьте зеленый лук.
- Перед подачей полейте сливочным маслом с чесноком и украсьте зеленым луком.
Совет:
Перед жаркой на гриле вымачивайте бамбуковые шпажки в воде в течение 30 минут.