Интересное сочетание авокадо и грейпфрута делает этот салат необычным, хотя в его приготовлении нет ничего сверхъестественного.
Ингредиенты:
- Авокадо (спелый)2 шт.
- Грейпфрут2 шт.
- Салатная зелень (любая, можно микс)по вкусу
- Для заправки:
- Лук-шалот1/2 шт.
- Свежий орегано1 1/2 ч. л.
- Цедра лайма 1 1/2 ч. л.
- Сок лайма3 ст. л.
- Оливковое масло1/2 чашки
- Сахар 1 ч. л.
- Соль1/4 ч. л.
Способ приготовления:
- Очистите авокадо и нарежьте его на дольки.
- Очистите грейпфрут от кожуры, удалите все мембраны и шкурки.
- Мелко порубите шалот и орегано.
- В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки.
- Выложите авокадо и грейпфрут на салатные листья.
- Полейте салат заправкой и подавайте.
