Вкусные и ароматные тыквенные вафли с кленовым сиропом или яблочным соусом на завтрак - лучший способ сказать вашим близким, что вы их любите.
Ингредиенты:
- Мука1 чашка
- Кукурузная мука1/4 чашки
- Разрыхлитель1 ч. л.
- Сода1/2 ч. л.
- Соль1/4 ч. л.
- Молотая корица1, 5 ч. л.
- Молотый имбирь1/2 ч. л.
- Молотый мускатный орехщепотка
- Молотая гвоздикащепотка
- Яйцо (большого размера)2 шт.
- Коричневый сахар2 ст. л.
- Пахта1 1/4 чашки
- Консервированное пюре тыквы (или свежее)1/2 чашки
- Сливочное масло (растопленное)4 ст. л. + для смазывания
Способ приготовления:
- Разогрейте вафельницу.
- В средней миске хорошо взбейте муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду, соль и специи.
- В большой миске взбейте яйца и сахар.
- Добавьте пахту, тыквенное пюре, растопленное сливочное масло и взбейте до получения однородной массы.
- Добавьте сухие ингредиенты к влажным и хорошо перемешайте для однородной массы.
- Слегка смажьте вафельницу растопленным сливочным маслом с помощью пекарской кисточки.
- Наливайте тесто маленьким половником (или ложкой) и выпекайте до готовности (около 4-5 минут).
- Подавайте с кленовым сиропом.