О диете с этим рецептом можно на время забыть. Но вкус компенсирует ту пару секунд угрызений совести, что вы испытаете. Интересная подача простой и сытной закуски к пиву или квасу понравится всем. Удобно держать, вкусно есть!
Ингредиенты:
- Буханка круглого белого или серого хлеба1 шт.
- Сливочное масло1/2 стакана
- Сыр Моцарелла, тертый1 1/2 стакана
- Чеснок, прессованный2 зубчика
- Свежий шпинат2 стакана
- Консервированные артишоки, мелко нарезанные400 г
Способ приготовления:
- Нагрейте духовку до 220 С.
- Нарежьте хлеб сверху вниз на ломтики, не касаясь нижней части буханки, а затем также сверху вниз, но перпендикулярно первым надрезам.
- Выложите равномерно по всему хлебу 3/4 стакана сыра, раздвигая хлебные "столбики".
- Растопите на сковороде сливочное масло и немного потушите чеснок. Добавьте шпинат и готовьте до мягкости. Затем выложите артишоки. Тщательно перемешайте овощи.
- Аккуратно переложите овощную смесь в надрезы на хлебе. Сверху посыпьте остатками сыра.
- Накройте буханку фольгой и переместите не противень на среднюю полку духовки.
- Запекайте 20 минут, снимите фольгу и готовьте еще 2 минуты.
- Подавайте горячим.