Рис басмати - это вкусно и полезно. Можно сделать его еще вкуснее, добавив пряности и травы.
Ингредиенты:
- Сольпо вкусу
- Мед 2 ст. л.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Розмаринпо вкусу
- Чеснок 12 зубчиков
- Лимоны1 шт.
- Апельсины 1 шт.
- Рис басмати300 г
Способ приготовления:
- Срежьте цедру с лимона и апельсина и мелко нарежьте.
- У розмарина оборвите листья и мелко нарежьте.
- Положите в небольшую кастрюлю нарезанную цедру, розмарин, неочищенные зубчики чеснока, оливковое масло и 5 столовых ложек воды. Накройте кастрюлю фольгой и поставьте на маленький огонь. Готовьте около 20 минут, пока чеснок не станет мягким и сладким.
- С помощью шумовки достаньте из кастрюли зубчики чеснока. Охладите в течение нескольких минут, а затем выдавите чесночную мякоть в кастрюлю.
- Добавьте мед. Приправьте по вкусу. Взбейте венчиком. У вас должен получится густой соус, ведь чеснок превратится в пюре.
- Отварите рис басмати в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Полейте рис чесночным соусом, перемешайте и сразу же подавайте к столу.