Идеальный вариант для ужина в семейном кругу. Готовится это блюдо очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Хлеб 2 ломтика
- Лингвини360 г
- Сольпо вкусу
- Сушеный перец чили1 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Томаты черри450 г
- Тертый сыр 30 г
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Хлеб измельчите в кухонном комбайне до мелкой крошки.
- Отварите макароны, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду, отложив 1,5 стакана воды.
- Нагрейте в сковороде 3 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде.
- Добавьте перец чили и готовьте в течение 2 минут.
- Затем добавьте помидоры. Увеличьте огонь до средне-сильного и готовьте, помешивая, около 3 минут. Раздробите помидоры лопаткой и готовьте еще 3 минуты.
- Добавьте макароны в сковороду, 1 стакан воды, в которой варились макароны, и 1/4 сыра. Готовьте, вливая оставшуюся жидкость, 2 минуты.
- Перед подачей украсьте макароны хлебной крошкой. Посолите, поперчите и посыпьте оставшимся сыром.