К этим луковым колечкам в компанию так и просится картофель фри, темное пиво и пара любимых соусов. Идеально для вечерней посиделки с друзьями.
Ингредиенты:
- Лук2 большие луковицы
- Яйцо2 шт.
- Мука200 г
- Молоко100 мл
- Лагер100 мл
- Разрыхлитель1/2 пакетика
- Масло для жарки1 л
- Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Очистите лук, нарежьте кольцами и отделите их друг от друга.
- В миске взбейте яйца.
- В другой миске смешайте муку и разрыхлитель, а затем постепенно добавьте к яйцам, постоянно помешивая.
- Затем добавьте молоко и пиво.
- Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
- Разогрейте масло.
- Обмакните кольца лука в кляр, а затем обжарьте их в течение 2-3 минут (партиями).
- Выкладывайте каждую партию по мере готовности на сухие бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте горячими.