Иногда, чтобы приготовить шедевр, необязательно прикладывать много усилий. Этот лаконичный рецепт отлично подойдет для завершения летнего ужина. Используйте взбитые кокосовые сливки, если вы придерживаетесь вегетарианской диеты.
Ингредиенты:
- Клубника400 г
- Тростниковый сахар или кленовый сироп2 ст. л.
- Свежевыжатый апельсиновый сок2 ст. л.
- Апельсиновая цедра1 ч. л.
- Жирные сливки150 г
- Ванильный экстракт1 ч. л.
Способ приготовления:
- Клубнику разрежьте на половинки и поместите в миску среднего размера.
- Добавьте сахар или кленовый сироп, апельсиновую цедру и апельсиновый сок и хорошо перемешайте.
- Положите в холодильник на 30 минут, перемешивая несколько раз за это время.
- Взбейте сливки с ванильным экстрактом. При подаче щедро сдабривайте ягоды сливками.