Запеченая в духовке с кленовым сиропом и двумя видами горчицы, морковь по этому рецепту придется кстати всем, кто заботится о качестве питания и придерживается правил здорового образа жизни.
Ингредиенты:
- Морковь, очищенная800 г
- Растительное масло2 ст. л.
- Кленовый сироп2 ст. л.
- Зернистая горчица1/2 ст. л.
- Дижонская горчица1/2 ст. л.
- Белая паста мисо1/2 ст. л.
- Рисовый уксус1/2 ст. л.
- Соевый соус (или соус тамари)2 ч. л.
- Чеснок, тертый1 маленький зубчик
Способ приготовления:
- Нагрейте духовку до 200 С.
- Смешайте в емкости масло, кленовый сироп, горчицу обоих сортов, мисо, уксус, соевый соус и чеснок. Разделите на 2 части.
- Залейте морковь первой частью масляной массы. Тщательно распределите масло по плодам и переложите в форму для запекания.
- Готовьте в духовке 20-30 минут или до мягкости моркови, периодически переворачивая.
- В середине готовки залейте плоды второй частью масляной смеси.
- Достаньте из духовки, подавайте блюдо горячим.