Чтобы разнообразить ваше меню, мы предлагаем простой кулинарный рецепт с йогуртом и телятиной.
Ингредиенты:
- Телячья вырезка500 г
- Натуральный йогурт350 мл
- Чеснок2 зубчика
- Розмарин1 веточка
- Тимьян1 веточка
- Красный болгарский перец½ шт.
- Оливковое масло2-3 капли
- Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Мясо нарезать небольшими кусочками не толще 1 сантиметра.
- Посыпать солью, перцем, смазать маслом и пожарить на сковороде по несколько минут с каждой стороны до готовности.
- Перемешать йогурт, измельченные травы, красный перец и чеснок, посолить и поперчить.
- Выложить мясо и обильно полить получившимся соусом. Украсить зеленью.
