Предлагаем новую вариацию популярной итальянской закуски Капрезе. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Помидоры1 шт.
- Моцарелла180 г
- Базилик1/4 чашки
- Оливковое масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Оливки3 шт.
Способ приготовления:
- В кухонном комбайне или в чаше блендера смешайте базилик и 2 столовые ложки оливкового масла. Измельчите.
- Помидор нарежьте на круглые ломтики.
- Моцареллу также нарежьте на тонкие круглые ломтики.
- Выложите на блюдо помидоры, сверху уложите моцареллу. В центр поместите оливки.
- Посолите, поперчите.
- Полейте блюдо получившимся соусом и бальзамическим соусом.
- Подавайте к столу.