Всегда приятно из известного набора продуктов приготовить что-то новое. Сегодня предлагаем вам фаршированные помидоры, которые прекрасно подойдут в качестве горячей закуски или основного блюда.
Ингредиенты:
- Помидор крупный2 шт.
- Яйцо куриное2 шт.
- Тунец в собственном соку (консервированный)1 банка
- Лук-шалот2 шт.
- Сметана1 ст. л.
- Соль, перецпо вкусу
- Масло оливковое1 ст. л.
- Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза)небольшой пучок
- Чеснок1 зубчи
Способ приготовления:
- Помидоры вымыть, срезать верхнюю часть и удалить из них сердцевину.
- В отдельной миске смешать тунец, мелко нарубленную свежую зелень и лук-шалот. Посолить, поперчить и заправить сметаной. Тщательно перемешать.
- Выложить полученную начинку в помидоры примерно до середины. Сверху разбить яйца. Форму для выпечки смазать оливковым маслом и положить в нее помидоры.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.