Очень вкусный картофель, обжаренный со сладким перцем и беконом. Подавайте с жареным яйцом на завтрак или с мясом на обед или ужин.
Ингредиенты:
- Картофель650 г
- Масло растительное1-2 ст. л.
- Перец болгарский1 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Бекон4-5 ломтиков
- Салат1 ст .л .
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Помойте и почистите картофель. Разрежьте пополам (если картофель большой, то на большее количество кусочков). Отварите картофель в подсоленной воде, но не до готовности.
- Нарежьте лук кубиками. Перец нарежьте кубиками или тонкими полосками. Бекон нарежьте мелкими кусочками.
- Налейте в сковороду масло, разогрейте и обжарьте на ней перец, лук и бекон, чтобы лук и перец стали мягкими с золотым оттенком, а бекон хрустящим.
- Картофель добавьте на сковороду к луку. Обжарьте. Подавайте.