Такие кабачки можно сделать не только в духовке, но и на сковороде для гриля. Любители кабачков оценят этот простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты:
- Кабачок4-5 шт.
- Масло оливковое2 ст. л.
- Лимонный сок1 ч. л.
- Чеснок2 зубчика
- Сыр Пармезан200 г
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Вымойте кабачки и разрежьте пополам (вдоль).
- Чеснок и сыр натрите на терке.
- В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и чеснок.
- Возьмите противень и положите на нем бумагу для выпечки. Выложите на противень кабачки на расстоянии друг от друга.
- Кабачки полейте смесью оливкового масла. Чеснок равномерно распределите. Посыпьте сверху сыром. Посолите и поперчите.
- Поставьте противень в духовку и выпекайте в течение 10-15 минут. Сыр должен расплавится и стать золотистого цвета.