Запеченная цветная капуста станет прекрасным легким ужином. Смешайте ее с яблоком и укропом.
Ингредиенты:
- Соцветия цветной капусты7 чашек
- Красный лук1 шт.
- Яблоки2 шт.
- Рубленый укроп2 ст. л.
- Оливковое масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Красный лук и яблоки мелко нарежьте.
- Поместите цветную капусту, красный лук, и яблоки в большую миску и смешайте с 3 столовыми ложками оливкового масла, солью и перцем.
- Противень застелите бумагой для выпекания. Выложите овощи.
- Выпекайте 40 минут, пока цветная капуста не подрумянится. Перемешайте овощи дважды в процессе выпекания.
- Достаньте овощи из духовки. Разложите по мискам, посыпьте укропом и подавайте к столу.