Иногда душа требует вкусного, аппетитного и сочного сэндвича. Мы знаем один очень классный рецепт.
Ингредиенты:
- Томаты черри4 чашки
- Майонез1/4 чашки
- Моцарелла2 чашки
- Базилик8 листиков
- Цельнозерновой хлеб8 ломтиков
- Сливочное маслопо вкусу
- Сольпо вкусу
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Противень застелите бумагой для выпекания. Сверху выложите томаты черри. Выпекайте 15 минут, пока томаты не начнут лопаться.
- Переложите помидоры в миску и тщательно разомните с помощью картофельного пресса. Процедите томаты (жидкость отложите в сторону).
- Смешайте 1 столовую ложку сока томатов с майонезом. Перемешайте.
- Смажьте каждый ломтик хлеба получившимся соусом.
- На четыре ломтика хлеба выложите томаты, тертую моцареллу, базилик.
- Посыпьте солью. Поверх выложите оставшийся хлеб.
- Смажьте сковороду небольшим количеством масла. Разогрейте на средне-сильном огне. Обжаривайте готовые сэндвичи по три минуты с каждой стороны.
- Подавайте блюдо к столу.