Пиццу можно приготовить на скорую руку. Вместо теста используйте лепешки пита.
Ингредиенты:
- Красный болгарский перец350 г
- Томаты 150 г
- Лепешки пита4 шт.
- Тертый твердый сыр 1 1/3 чашки
- Сушеный орегано2 ч. л.
- Сольпо вкусу
Способ приготовления:
- Духовку вместе с противнем, застеленным бумагой для выпекания, разогрейте до 220 градусов.
- Красный перец и томаты нарежьте на тонкие ломтики (оставьте небольшое количество перца и помидоров для соуса).
- В блендере смешайте до однородной массы немного перцев и помидоров (вместе с их соком).
- Лепешки смажьте получившимся соусом. Сверху выложите болгарский перец и томаты.
- Посыпьте все сыром, орегано и солью. Отправьте в духовку на 5-7 минут.
- Слегка остудите и подавайте к столу.