Если приготовить киноа с черной фасолью, то блюдо получится еще более вкусным, питательным и сытным. Делимся рецептом.
Ингредиенты:
- Киноа1,5 чашки
- Консервированная черная фасоль450 мл
- Кукурузагорсть
- Зеленый лук3 стебля
- Цукини1/2 шт.
- Томаты черри400 г
- Приправы по вкусу 2 ст. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Белый винный уксус2 ст. л.
Способ приготовления:
- Киноа отварите, следуя инструкции на упаковке.
- Зеленый лук порубите, а кабачки нарежьте кубиками.
- В миске смешайте киноа, кабачки, томаты черри, кукурузу, консервированную фасоль и зеленый лук.
- Приправьте. Посолите.
- Добавьте оливковое масло и белый винный уксус.
- Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.