Американские оладушки панкейки станут прекрасным завтраком в выходной день. Смастерить их очень просто, если следовать нашему рецепту.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука1/4 чашки
- Овсяные хлопья быстрого приготовления1 чашка
- Сахар1 ст. л.
- Разрыхлитель1/2 ч. л.
- Сода1/2 ч. л.
- Молотая корица1/4 ч. л.
- Соль1/8 ч. л.
- Кефир1 стакан
- Сливочное масло2 ст. л.
- Яйца1 шт.
- Оливковое маслопо вкусу
- Банандля подачи
Способ приготовления:
- В миске соедините муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, соду, молотую корицу, соль. Взбейте венчиком.
- В другой миске соедините кефир, сливочное масло и яйца.
- Смешайте мучную смесь с яичной.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте оливковое масло.
- Выложите панкейки с помощью половника на сковороду. Жарьте до готовности с обеих сторон.
- Подавайте с ломтиками банана.