Предлагаем приготовить на обед или на ужин пюре из цветной капусты. Это блюдо будет идеально сочетаться с курицей.
Ингредиенты:
- Цветная капуста1 кг
- Оливковое масло100 мл
- Чеснок6 зубчиков
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Цветную капусту и чеснок отварите на пару в течение 20 минут.
- Переложите овощи в чашу блендера. Приправьте солью и перцем.
- Взбейте до однородной массы, постепенно вливая оливковое масло.
- Подавайте к столу, полив дополнительно небольшим количеством масла.