Картофельное пюре станет еще вкуснее, если добавить к нему чеснок.
Ингредиенты:
- Картофель800 г
- Чеснок3 зубчика
- Молоко3/4 чашки
- Сливки1/2 чашки
- Сливочное масло20 г
- Оливковое маслопо вкусу
- Тимьянпо вкусу
Способ приготовления:
- Положите картофель, чеснок, молоко и сливки в большую кастрюлю.
- Доведите до кипения на среднем огне.
- Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут.
- Уберите крышку. Готовьте еще 5-7 минут. Снимите с огня.
- С помощью половника удалите 1/3 чашки.
- Добавьте к картофелю сливочное масло.
- Разомните картофель с помощью толкушки до однородной массы.
- Приправьте солью и перцем.
- Подавайте пюре к столу, сбрызнув оливковым маслом и украсив тимьяном.