Замечательное второе блюдо в китайском стиле, особенно если вместо обычных спагетти вы будете использовать китайскую лапшу.
Ингредиенты:
- Спагетти 200 г
- Куриное филе 1 шт.
- Брокколи 150 г
- Морковь средняя 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Очистить морковь, лук и чеснок. Мелко все нарезать, а брокколи разделить на небольшие соцветия.
- В сковороде нагреть 1 столовую ложку масла и обжарить овощи на сильном огне, добавив соевый соус. Овощи должны остаться слегка хрустящими.
- Куриное филе нарезать полосками. Нагреть оставшееся масло в отдельной сковороде и обжарить курицу до золотистого цвета. Посолить и поперчить.
- Между тем, отварить спагетти в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке, и откинуть на дуршлаг.
- Добавить обжаренную курицу и отварные спагетти в сковороду с овощами и все тщательно перемешать.