Этот супер полезный соус идеально дополнит мясные блюда и овощную тарелку. Пробуем!
Ингредиенты:
- Оливковое масло3 ст. л.
- Репчатый лук2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Сметана480 г
- Шпинат300 г
- Белый винный уксус1 ст. л.
Способ приготовления:
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте мелко нарезанный лук. Посолите и поперчите. Готовьте, часто помешивая, до золотистого цвета. Это займет от 12 до 15 минут. Переложите в миску и дайте немного остыть.
- Смешайте лук со сметаной, шпинатом, уксусом. Снова посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте.
- Переложите соус в миску и подавайте к столу.