Когда в салате есть полезные овощи, фрукты и зелень, он вполне может претендовать на звание идеального.
Ингредиенты:
- Сухарики2 стакана
- Оливковое масло1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Шпинат150 г
- Авокадо1 шт.
- Болгарский перец1 шт.
- Оливки1/2 чашки
- Лук-шалот1 шт.
- Бальзамический уксус3 ст. л.
- Дижонская горчица2 ст. л.
Способ приготовления:
- Оливковое масло смешайте с солью, уксусом и горчицей.
- Разрежьте авокадо на половинки, удалите косточку, очистите, а мякоть нарежьте небольшими кусочками.
- Болгарский перец нарежьте ломтиками.
- Лук-шалот измельчите.
- В миске соедините авокадо, шпинат, болгарский перец, оливки.
- Добавьте лук-шалот и сухарики.
- Заправьте салат и перемешайте.
- Подавайте к столу.