Не суп, а картинка! Главное в этом блюде - правильно подготовить ингредиенты, и тогда они зазвучатся как единый аккорд.
Ингредиенты:
- Картофель1 шт.
- Лосось 150 г
- Лук репчатый1 шт.
- Морковь1 шт.
- Помидор1 шт.
- Сливки 10%350 г
- Масло оливковое1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Способ приготовления:
- Картофель нарежьте кубиками и положите в кипящую воду (можно пополам с рыбным бульоном). Варите 20 минут.
- Помойте и очистите рыбу, нарежьте, положите к картофелю. Варите 5-10 минут.
- Порежьте лук, натрите морковь, обжарьте.
- Помидор опустите в кипящую воду на пару минут - будет легче снять шкурку. Порежьте и добавьте к овощам, потушите 5 минут.
- Добавьте зажарку в суп. Затем налейте сливки и доведите до кипения.