Подобный салат присутствует во многих кухнях мира - от России до США. Общее всегда одно - капуста. А остальные ингредиенты - морковь, сельдерей, яблоки, изюм, разные виды заправки - отличаются от региона к региону. Мы предлагаем именно традиционный американский вариант, который часто подают к мясу.
Ингредиенты:
- Белокачанная капуста1 кг
- Морковь2 шт.
- Сельдерей2 стебля
- Зеленый лук4 ипер
- Майонезпо вкусу
- Йогуртпо вкусу
- Яблочный укусус2 ч. л.
- Орех пекан100 г
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Тонко нашинкуйте капусту. Воспользуйтесь комбайном, если он у вас есть.
- Тонко нарежьте сельдерей. Натрите морковь на мелкой терке. Мелко нарежьте лук. Так же мелко порубите орехи.
- Смешайте ингредиенты в миске.
- Приготовьте заправку. Смешайте йогурт и майонез в пропорции, которая вам нравится. Добавьте уксус и еще раз перемешайте.
- Заправьте салат, посолите и поперчите.