Даже такое блюдо, как обычные куриные котлеты, можно сделать необычнее, вкуснее и полезнее. Попробуйте наш рецепт и сами в этом убедитесь.
Ингредиенты:
- Куриный фарш 300 г
- Авокадо (мякоть) 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонный сок 15 мл
- Масло кокосовое 1/2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Кайенский перец по вкусу
Способ приготовления:
- Мякоть авокадо нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
- Фарш выложить в миску, добавить к нему очищенный и выдавленный чеснок, а также авокадо.
- Фарш посолить, поперчить, посыпать кайенским перцем и вымешать руками, слегка раздавливая кубики авокадо.
- На сковороде растопить кокосовое масло.
- Руками сформировать из приготовленной массы котлеты и обжаривать их на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.