Несмотря на то, что многие привыкли есть блюда из яиц на завтрак,
приготовленные таким образом яйца в горшочке будут скорее легким, но сытным
обедом или ужином.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сыр рокфор 40 г
- Сливки 150 мл
- Шампиньоны 200 г
- Масло сливочное 10 г
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Небольшие горшочки для духовки смазать сливочным маслом и выложить в них нарезанные тонкими пластинками грибы.
- Залить грибы сливками, посолить, поперчить и поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 5 минут. Необходимо, чтобы сливки начали кипеть.
- Далее вынуть горшочки, разбить в каждый из них по яйцу, а сверху покрошить сыр рокфор.
- Выпекать 10-15 минут. Подавать блюдо горячим с поджаренным хлебом.