Предлагаем приготовить оригинальную интерпретацию любимого блюда. Достаточно просто добавить в список ингредиентов сочную морковь.
Ингредиенты:
- Сольпо вкусу
- Картофель900 г
- Морковь900 г
- Сливочное масло2-4 ст. л.
- Шафранщепотка
- Цедра лимона1 шт.
- Молоко1/2 чашки
Способ приготовления:
- Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду.
- Разомните морковь со сливочным маслом, шафраном и тертой цедрой лимона с помощью ступки.
- Добавьте картофель и снова хорошенько все разомните.
- Тонкой струйкой влейте молоко.
- Посолите.
- Еще раз хорошенько размешайте и подавайте блюдо к столу.