Печенье совсем не обязательно выпекать. Мы нашли для вас рецепт печенюшек из геркулеса, которые можно приготовить без духовки.
Ингредиенты:
- Кокосовое масло6 ст. л.
- Арахисовая паста1/4 чашки + 2 ст. л.
- Кленовый сироп1/4 чашки + 1 ст. л.
- Какао-порошок1/4 чашки
- Ванильный экстракт1 ч. л.
- Сольщепотка
- Геркулес1 чашка
Способ приготовления:
- Формочки застелите пергаментом и смажьте небольшим количеством масла.
- В маленькой кастрюле на медленном огне растопите 5 столовых ложек кокосового масла.
- Добавьте 2 столовые ложки арахисовой пасты, 1/4 стакана кленового сиропа, какао-порошок, ванильный экстракт и соль. Хорошенько перемешайте.
- Снимите с огня и добавьте геркулес. Хорошенько перемешайте.
- Выложите овсяные хлопья в формы. Охладите.
- Через 10 минут добавьте еще немного арахисовой пасты.
- В маленькой кастрюле на медленном огне растопите 1/4 стакана арахисовой пасты, 1 столовую ложку кленового сиропа и 1 столовую ложку кокосового масла.
- Выложите по 1 чайной ложке получившейся смеси в каждое печенье.
- Отправьте в морозильную камеру на 15-20 минут (или на более длительный срок).
- Храните печенье в холодильнике.