Кускус с огурцом

Чтобы кускус получился свежим и еще более вкусным, советуем добавить к нему огурцы. Делимся простым и очень классным рецептом.

1. Нагрейте одну столовую ложку оливкового масла на среднем огне в средней кастрюле и добавьте кускус. Обжаривайте 4-5 минут. 
   
2. Добавьте 2 стакана воды и соль по вкусу и доведите до кипения.
3. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15 минут. Затем слейте воду. 
4. Переложите кускус в большую миску и перемешайте с лимонным соком, петрушкой, мятой, помидорами, огурцами, зеленым луком. 
5. Добавьте оливковое масло. Перемешайте. 
6. Подавайте с салатом романо.