А вы когда-нибудь могли подумать, что котлеты можно приготовить даже из креветок? Получается очень вкусно и аппетитно. Берите рецепт на заметку.
Ингредиенты:
- Креветки450 г
- Рубленый зеленый лук2 ст. л.
- Рубленый сельдерей3 ст. л.
- Рубленая петрушка2 ст. л.
- Тертая цедра лимона1,5 ч. л.
- Майонез3 ст. л.
- Хлебные крошки1 чашка
- Яйцо1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Соус табаскопо вкусу
- Арахисовое масло1 ст. л.
Способ приготовления:
- Отварите креветки в кипящей воде течение 2 минут. Переместите в дуршлаг. Слегка остудите. Нарежьте на небольшие кусочки.
- В большой миске смешайте креветки с луком, сельдереем, петрушкой и лимонной цедрой.
- Добавьте майонез, хлебные крошки и яйцо. Взбейте венчиком. Приправьте солью и перцем. Добавьте соус табаско.
- Влажными руками сформируйте котлеты.
- Обжарьте на ореховом масле с обеих сторон до готовности.
- Готовые котлетки переложите на блюдо, застеленное бумажными полотенцами.
- Подавайте к столу.