Легкий картофельный салат

Картофель тоже может быть разным. Делимся рецептом легкого салата, который прекрасно утолит чувство голода. 

1. В большую кастрюлю налейте воду. Посолите. Поставьте на плиту и доведите до кипения. 
   
2. Добавьте картофель. Варите до готовности. Это займет около 20 минут. Слейте воду, картофель слегка остудите и разрежьте на средние дольки. Выложите в большую миску.
   
3. Добавьте зеленый лук и аккуратно перемешайте.
   
4. Бекон обжарьте на масле в течение 5-7 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. 
   
5. Добавьте к бекону горчицу. Через несколько секунд выключите огонь и всыпьте картофель. Аккуратно перемешайте. 
   
6. Переложите салат в миску. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час. 
   
7. Подавайте к столу.