Ингредиенты:
- Филе трески 700 г
- Бекон 4 ломтика
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Разрезать филе на 4 одинаковых куска. Немного посолить и поперчить.
- Завернуть каждый кусок в ломтик бекона и перевязать кухонной нитью.
- Нагреть в сковороде, подходящей для духовки, оливковое масло. Обжарить рыбу с каждой стороны до золотистой корочки.
- Поставить сковороду в предварительно разогретую до 200С духовку и готовить блюдо еще 4-5 минут.
