Рис вполне может
быть не только гарниром, но и основным блюдом. Смешайте коричневый рис с
пикантным соусом из авокадо и полезный обед готов.
Ингредиенты:
- Авокадо 1 шт.
- Коричневый рис отварной 350 г
- Лайм 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Кинза небольшой пучок
- Тмин молотый 1 ч. л.
- Кайенский перец 1/2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ
приготовления:
- Мякоть авокадо пюрировать, добавить сок и цедру лайма.
- Далее добавить выдавленный чеснок, тмин и кайенский перец, посолить и поперчить. Перемешать.
- Полученную смесь
соединить с предварительно отваренным коричневым рисом, тщательно перемешать, посыпать
нарезанной кинзой и подавать к столу.