Обожаете цукини? А вы знали, что можно приготовить овощную пасту из цукини? Делимся рецептом.
Ингредиенты:
- Цукини2 шт.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Тигровые креветки4 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Чеснок2 зубчика
- Репчатый лук1/2 чашки
- Красный перец хлопьямипо вкусу
- Томаты черри1/2 чашки
- Томатный соус 1/2 чашки
Способ приготовления:
- Цукини нарежьте с помощью овощечистки на спиральки.
- В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте креветки, соль и перец. Помешивая, обжаривайте в течение нескольких минут и переложите на блюдо.
- В ту же сковороду добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный лук и красный перец хлопьями. Готовьте, пока лук не станет золотисто-коричневым.
- Добавьте цукини и готовьте около 3 минут, помешивая.
- Выложите блюдо на тарелки. Добавьте креветки и томатный соус.
- Подавайте к столу.