Crab'n'Caviar, участники гастрономического проекта The 21, поделились с KItchenMag рецептом крутого хэллоуиновского блюда из болгарского перца. Такая еда станет украшением праздничного стола!
Ингредиенты:
- Фарш ягненка150 г
- Репчатый лук15 г
- Болгарский перец1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Твердая аджикапо вкусу
Способ приготовления:
- Фарш молодого ягненка смешайте с мелко нарезанным луком. Посолите, поперчите.
- Добавьте аджику.
- Обжарьте фарш на сковороде или на гриле.
- У болгарского перца срежьте шапки и сделайте прорези, как показано на картинке.
- Нафаршируйте перец фаршем.
- Подавайте к столу с картофелем-фри.