Паста с тыквой и сыром — это идеальный осенний ужин. Она буквально тает во рту.
Ингредиенты:
- Оливковое масло1 ст. л.
- Чеснок4 зубчика
- Тыквенное пюре2 чашки
- Молоко1 чашка
- Соль1/2 ч. л.
- Уксус1 ст. л.
- Сушеный орегано1/4 ч. л.
- Сушеный базилик1/2 ч. л.
- Порошок чили щепотка
- Тертый сырдля подачи
- Свежий базиликдля подачи
- Спагетти350 г
Способ приготовления:
- Отварите пасту, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив 1 чашку варочной жидкости.
- Нагрейте масло в большой кастрюле и обжаривайте чеснок на медленном огне в течение приблизительно 1 минуты.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты и готовьте около 5 минут. Отрегулируйте приправы по вкусу.
- Смешайте получившийся соус со спагетти.
- Если соус получился густым, то добавьте немного варочной жидкости.
- Украсьте блюдо сыром и базиликом. Подавайте к столу.