Предлагаем вам вместо традиционного овощного салата приготовить этот вариант теплого салата с брюссельской капустой, сыром фета и гранатом. Получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- Брюссельская капуста 500 г
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Уксус бальзамический 2 ст. л.
- Кленовый сироп 1 ст. л.
- Орехи пекан 40 г
- Гранат 1/2 шт.
- Сыр фета 100 г
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Брюссельскую капусту разрезать пополам и выложить на противень, застеленный фольгой. Посолить и поперчить.
- В небольшой миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус и кленовый сироп. Полить получившимся соусом капусту.
- Запекать брюссельскую капусту в предварительно разогретой до 190С духовке около 20 минут, перемешав ее в середине готовки. За 3-5 минут до окончания готовки добавить к капусте орехи пекан.
- Когда капуста будет готова, выложить ее в салатник, добавить гранатовые зерна и нарезанный небольшими кубиками сыр фета. Подавать салат теплым.