Предлагаем вам рецепт очень простого салата, главная изюминка которого – пикантная заправка.
Ингредиенты:
- Капуста кале 12 листов
- Авокадо 4 шт.
- Гранат 2 шт.
- Для соуса:
- Горчица 1 ч. л.
- Яблочный уксус 1 ст. л.
- Яблочный сок 2 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления :
- Опустить листья капусты кале в кипящую воду на 5 минут. Дать немного остыть.
- В это время приготовить заправку, смешав все ингредиенты для соуса.
- Из граната извлечь зерна. Мякоть авокадо нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить капусту кале в салатник и добавить авокадо. Посыпать гранатовыми зернами и полить заправкой.
