Приготовьте свежую и питательную пасту с кукурузой, зеленым луком и козьим сыром.
Ингредиенты:
- Лингвини350 г
- Сольпо вкусу
- Сливочное масло4 ст. л.
- Рубленый зеленый лук1 пучок
- Черный молотый перецпо вкусу
- Кукуруза3 чашки
- Петрушка1 ст. л.
- Козий сыр120 г
Способ приготовления:
- Отварите пасту, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив 1 чашку варочной жидкости для приготовления соуса.
- Тем временем нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте рубленый зеленый лук. Посолите, поперчите. Готовьте, помешивая, 3-4 минуты.
- Добавьте кукурузу. Готовьте еще 2-3 минуты.
- Добавьте в сковороду пасту, 1/2 чашки варочной жидкости, 2 столовые ложки сливочного масла. Перемешайте.
- Добавьте еще немного варочной жидкости.
- Посыпьте петрушкой.
- Подавайте к столу, украсив козьим сыром.
