Такие крутые батончики вы не забудете еще долго. В списке ингредиентов присутствует козий сыр, который отвечает за их неповторимый и незабываемый вкус.
Ингредиенты:
- Сливочное масло3 ст. л. + 1 ч. л.
- Рубленый миндаль1/3 чашки
- Сольщепотка
- Миндальное масло3/4 чашки
- Размельченный козий сыр2 ст. л.
- Миндальная мука1/2 чашки
- Сахарная пудра1,5 чашки
- Темный шоколад120 г
Способ приготовления:
- Противень застелите бумагой для выпекания.
- Растопите 1 чайную ложку сливочного масла в маленькой сковороде на среднем огне. Добавьте миндаль и щепотку соли. Готовьте, помешивая, пока миндаль не приобретет золотистый оттенок. Это займет около 5 минут. Переложите в миску.
- С помощью миксера взбейте миндальное масло и козий сыр. Добавьте миндальную муку. Размешайте.
- Добавьте сахарную пудру, соль и 5 столовых ложек сливочного масла. Размешайте. Перелейте тесто на противень.
- Доведите кастрюлю с водой до кипения. Растопите шоколад на водяной бане. Полейте шоколадной смесью содержимое противня. Посыпьте миндалем.
- Накройте фольгой и остудите.
- Разрежьте десерт на батончики и подавайте к столу.